กินไข่ต้มลดน้ำหนัก กินอย่างไรให้ได้ผล พร้อมเคล็ดลับสำเร็จพร้อมสูตร 2 สัปดาห์
หากคุณกำลังมองหาอาหารที่จะมาเป็นเพื่อนคู่ใจในการลดน้ำหนัก ไข่ต้มอาจเป็นคำตอบที่คุณกำลังมองหา เพราะนอกจากจะเป็นอาหารที่หาง่าย ราคาไม่แพง เตรียมได้ไม่ยุ่งยากแล้ว ไข่ต้มยังเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพดีที่ช่วยให้อิ่มท้องได้นาน ควบคุมความหิวระหว่างวันได้ดี และที่สำคัญคือมีแคลอรี่ต่ำ ทำให้ไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำหนักตัวที่จะพุ่งขึ้น
แต่รู้หรือไม่ว่า การกินไข่ต้มให้ได้ผลดีต่อการลดน้ำหนักนั้น ไม่ใช่แค่ต้มแล้วกินเท่านั้น เพราะยังมีเรื่องของปริมาณแคลอรี่ที่เราควรรู้ วิธีการเลือกขนาดไข่ให้เหมาะกับเป้าหมายการลดน้ำหนัก รวมถึงเทคนิคการกินที่จะช่วยให้การลดน้ำหนักมีประสิทธิภาพมากขึ้น มาดูกันว่าเราควรเริ่มต้นอย่างไร
สารบัญเนื้อหา
แคลอรี่ไข่ต้มที่ควรรู้เพื่อลดน้ำหนัก ไข่ต้มกี่แคล
ไข่ต้ม 1 ฟอง กี่แคล?
ไข่ต้มขนาดกลางหนึ่งฟอง (50 กรัม) มีพลังงาน 68 แคลอรี่ และอุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย โดยแบ่งเป็น
- โปรตีน 6 กรัม เป็นโปรตีนคุณภาพสูงที่มีกรดอะมิโนจำเป็นครบถ้วน
- ไขมัน 5 กรัม ประกอบด้วยไขมันดีที่จำเป็นต่อร่างกาย
- คอเลสเตอรอล 186 มิลลิกรัม
อีกทั้งยังมีสารอาหารอื่นเช่น
- B12 ช่วยการทำงานของระบบประสาทและการสร้างเม็ดเลือดแดง
- D เสริมการดูดซึมแคลเซียม แข็งแรงของกระดูกและฟัน
- E ต้านอนุมูลอิสระ ชะลอความเสื่อม
- กรดโฟลิก สร้างเซลล์ใหม่ ป้องกันภาวะโลหิตจาง
- เหล็ก สร้างฮีโมโกลบิน ป้องกันโลหิตจาง
- ฟอสฟอรัส เสริมสร้างกระดูกและฟัน ช่วยการทำงานของเซลล์
- สังกะสี เสริมภูมิคุ้มกัน รักษาบาดแผล
- ซีลีเนียม ต้านอนุมูลอิสระ เสริมภูมิคุ้มกัน
บทความที่เกี่ยวข้อง : สารอาหารต่างๆ มีผลต่อการสร้างกล้ามเนื้ออย่างไร หาคำตอบได้ที่นี่ !
เลือกขนาดไหนดี?
1.ไข่เบอร์เล็ก (45 กรัม)
ให้พลังงานเพียง 55 แคลอรี่ เหมาะสำหรับช่วงแรกของการลดน้ำหนักที่ต้องควบคุมแคลอรี่อย่างเข้มงวด แต่ยังได้โปรตีนคุณภาพดี 4.5 กรัม
2.ไข่เบอร์กลาง (50 กรัม)
มีพลังงาน 68 แคลอรี่ เหมาะกับช่วงที่ร่างกายเริ่มปรับตัว ต้องการสารอาหารที่มากขึ้นแต่ยังควบคุมแคลอรี่ได้ดี มีโปรตีน 6 กรัม เป็นปริมาณที่เพียงพอต่อความต้องการพื้นฐาน
3.ไข่เบอร์ใหญ่ (55 กรัม)
ให้พลังงาน 75 แคลอรี่ เหมาะสำหรับช่วงที่เริ่มออกกำลังกายเพื่อเสริมสร้างกล้ามเนื้อ ด้วยโปรตีน 7 กรัม จะช่วยในการฟื้นฟูและซ่อมแซมกล้ามเนื้อได้ดี
ทำไมไข่ต้มถึงช่วยลดน้ำหนักได้ดี?
1.โปรตีนสูง อิ่มนาน ไม่หิวบ่อย
ไข่ต้มเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูงที่มีกรดอะมิโนจำเป็นครบถ้วน ด้วยปริมาณโปรตีน 6 กรัมต่อฟอง ทำให้ร่างกายใช้เวลาในการย่อยนานกว่าอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรต ส่งผลให้รู้สึกอิ่มท้องได้ยาวนานกว่า นอกจากนี้ โปรตีนยังช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ ลดความอยากอาหารและการกินจุบจิบระหว่างมื้อ ที่สำคัญ การย่อยโปรตีนต้องใช้พลังงานมากกว่าไขมันและคาร์โบไฮเดรต ทำให้ร่างกายเผาผลาญพลังงานเพิ่มขึ้นแม้ในขณะพัก
2.แคลอรี่ต่ำ ไขมันดี ย่อยง่าย
แม้ไข่ต้มจะให้พลังงานเพียง 68 แคลอรี่ต่อฟอง แต่กลับอุดมไปด้วยไขมันที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย โดยเฉพาะในไข่แดงที่มีไขมันไม่อิ่มตัวและกรดไขมันโอเมก้า-3 ซึ่งช่วยในการดูดซึมวิตามินที่ละลายในไขมัน เช่น วิตามิน A, D, E และ K กระบวนการต้มทำให้โครงสร้างของโปรตีนเปลี่ยนแปลง ทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ง่ายขึ้น ร่างกายสามารถดูดซึมและนำสารอาหารไปใช้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ไม่ทำให้ท้องอืดหรือรู้สึกหนักท้อง
3.กินก่อนออกกำลังกายได้ เพิ่มพลังงาน
ไข่ต้มเป็นอาหารก่อนออกกำลังกายที่ดีเยี่ยม เพราะโปรตีนคุณภาพสูงจะช่วยป้องกันการสลายกล้ามเนื้อระหว่างการออกกำลังกาย ทั้งยังช่วยซ่อมแซมและฟื้นฟูกล้ามเนื้อที่สึกหรอจากการออกกำลังกาย การมีมวลกล้ามเนื้อที่แข็งแรงจะช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญพื้นฐานของร่างกาย ทำให้เผาผลาญพลังงานได้มากขึ้นแม้ในยามพัก นอกจากนี้ ไข่ต้มยังย่อยง่าย ไม่ทำให้รู้สึกหนักท้องระหว่างออกกำลังกาย และให้พลังงานที่สม่ำเสมอตลอดการออกกำลังกาย ไม่ทำให้น้ำตาลในเลือดขึ้นลงรวดเร็วเหมือนอาหารจำพวกคาร์โบไฮเดรตขัดขาว
แนะนำอาหารโลว์คาร์บ (Low Carb) เหมาะสำหรับคนลดน้ำหนัก
จัดมื้อกินไข่ต้มลดน้ำหนักยังไงให้ได้ผล
สูตรกินไข่ต้ม 2 สัปดาห์เห็นผล
วัน |
มื้อเช้า |
มื้อกลางวัน |
มื้อเย็น |
แคลอรี่/วัน |
จันทร์ |
ไข่ต้ม 1 ฟอง + แอปเปิ้ล |
ขนมปังโฮลวีท + ไข่ต้ม 1 ฟอง + ผักสลัด |
ผักสลัด + ผลไม้ |
~750 |
อังคาร |
ไข่ต้ม 2 ฟอง + กล้วย |
สลัดผัก + ไข่ต้ม 1 ฟอง |
สลัดผัก + ชมพู่ |
~700 |
พุธ |
ไข่ต้ม 1 ฟอง + ฝรั่ง |
โยเกิร์ตไขมันต่ำ + ไข่ต้ม 2 ฟอง |
สลัดผัก + แก้วมังกร |
~750 |
พฤหัส |
ไข่ต้ม 2 ฟอง + สาลี่ |
โยเกิร์ตไขมันต่ำ + ผักสลัด + มะละกอ |
สลัดผัก + ไข่ต้ม 1 ฟอง |
~650 |
ศุกร์ |
ไข่ต้ม 1 ฟอง + ชมพู่ |
ผักต้ม + ไข่ต้ม 2 ฟอง |
สลัดผัก + ไข่ต้ม 1 ฟอง |
~700 |
เสาร์ |
ไข่ต้ม 2 ฟอง + แก้วมังกร |
โยเกิร์ตไขมันต่ำ + ผักสลัด + ไข่ต้ม 1 ฟอง |
ผักต้ม + แอปเปิ้ล |
~650 |
อาทิตย์ |
ไข่ต้ม 1 ฟอง + มะละกอ |
สลัดผัก + ไข่ต้ม 2 ฟอง |
ผักต้ม + ฝรั่ง |
~650 |
เมนูไข่ต้มคลีน ๆ แคลต่ำ
บางครั้งกินไข่ต้มอย่างเดียวก็อาจจะน่าเบื่อ มาใช้ไข่ต้มเป็นส่วนผสมหลักของแต่ละมื้ออาหาร Homefittools ได้จัดเมนูอาหารมาให้แล้ว ทานได้ไม่มีเบื่อ ที่สำคัญใช้อุปกรณ์น้อย วัตถุดิบน้อย เหมาะแก่คนลดน้ำหนักเป็นอย่างยิ่ง
1.ยำไข่ต้มกับผักสลัด
- ไข่ต้ม 2 ฟอง, ผักสลัดรวม, มะเขือเทศ, แครอท, น้ำสลัดน้ำมันมะกอก
- แคลอรี่: 220 กิโลแคลอรี่
2.แซนด์วิชไข่ต้มโฮลวีท
- ขนมปังโฮลวีท, ไข่ต้ม 1 ฟอง, ผักกาดแก้ว, แตงกวา
- แคลอรี่: 180 กิโลแคลอรี่
3.สลัดไข่ต้มอะโวคาโด
- ไข่ต้ม 1 ฟอง, อะโวคาโดครึ่งลูก, ผักร็อคเก็ต, เมล็ดเจีย
- แคลอรี่: 245 กิโลแคลอรี่
4.ข้าวคอหมูแดงไข่ต้ม (เวอร์ชั่นคลีน)
- ข้าวกล้อง, ไข่ต้ม 1 ฟอง, ผักต้ม, น้ำจิ้มไขมันต่ำ
- แคลอรี่: 290 กิโลแคลอรี่
5.สลัดซีซาร์ไข่ต้ม
- ไข่ต้ม 2 ฟอง, ผักกาดโรเมน, พาร์เมซานชีสไขมันต่ำ, น้ำสลัดซีซาร์ไลท์
- แคลอรี่: 255 กิโลแคลอรี่
จับคู่ไข่ต้มกับเมนูอื่น เพื่อเร่งการเผาผลาญไขมัน
1.ไข่ต้ม + อกไก่
- คู่อาหารที่ให้โปรตีนสูงถึง 26-30 กรัมต่อมื้อ (ไข่ต้ม 2 ฟอง + อกไก่ 100 กรัม)
- ร่างกายใช้พลังงานในการย่อยโปรตีนสูงถึง 20-30% ของพลังงานที่ได้รับ
- กระตุ้นการสร้างกล้ามเนื้อ เพิ่มอัตราการเผาผลาญพื้นฐาน
- รวมแคลอรี่เพียง 245 กิโลแคลอรี่ แต่อิ่มนานถึง 4-5 ชั่วโมง
2.ไข่ต้ม + อะโวคาโด
- ไขมันดีจากอะโวคาโดช่วยดูดซึมวิตามินที่ละลายในไขมัน (A, D, E, K) จากไข่
- ใยอาหารจากอะโวคาโดช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาล ควบคุมระดับอินซูลิน
- ไขมันไม่อิ่มตัวกระตุ้นยีนที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญไขมัน
- ให้พลังงาน 280 กิโลแคลอรี่ (ไข่ 2 ฟอง + อะโวคาโดครึ่งลูก)
3.ไข่ต้ม + กินโนะโกะ
- เห็ดญี่ปุ่นมีเบต้ากลูแคนสูง กระตุ้นการเผาผลาญและระบบภูมิคุ้มกัน
- ใยอาหารละลายน้ำช่วยดักจับไขมันและคอเลสเตอรอล
- มีกรดอะมิโนแอล-เออจินีนช่วยเผาผลาญไขมัน
- แคลอรี่รวมเพียง 170 กิโลแคลอรี่ต่อมื้อ
4.ไข่ต้ม + บร็อกโคลี่
- วิตามินซีจากบร็อกโคลี่ช่วยสร้างแอล-คาร์นิทีน นำไขมันไปเผาผลาญ
- ใยอาหารสูง 5 กรัมต่อถ้วย ช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือด
- สารซัลโฟราเฟนกระตุ้นเอนไซม์กำจัดสารพิษ เร่งเผาผลาญ
- พลังงานรวม 185 กิโลแคลอรี่ พร้อมวิตามินและแร่ธาตุครบถ้วน
5.ไข่ต้ม + ปลาแซลมอน
- โอเมก้า 3 ในปลาแซลมอนกระตุ้นยีนเผาผลาญไขมัน
- โปรตีน 46 กรัมต่อมื้อ (ปลา 100 กรัม + ไข่ 2 ฟอง) เร่งการเผาผลาญ
- วิตามินดีจากทั้งสองช่วยการดูดซึมแคลเซียม ป้องกันการสะสมไขมัน
- ให้พลังงาน 320 กิโลแคลอรี่ แต่เผาผลาญได้ดีเพราะโปรตีนสูง
อ่านบทความเพิ่มเติมเกี่ยวกับ " 30 อาหารคลีนลดน้ำหนัก ทำเองง่าย คู่มือฉบับสมบูรณ์จากโค้ชปูแน่น "
ความแตกต่างระหว่างไข่ไก่ และไข่เป็ดในแง่โภชนาการ และควรกินไข่ไก่หรือไข่เป็ดเพื่อลดน้ำหนัก
เมื่อเปรียบเทียบคุณค่าทางโภชนาการระหว่างไข่ไก่และไข่เป็ดขนาดมาตรฐานหนึ่งฟอง จะเห็นความแตกต่างที่ชัดเจน โดยไข่ไก่ให้พลังงาน 68 แคลอรี่ มีโปรตีน 6 กรัม และไขมัน 5 กรัม พร้อมคอเลสเตอรอล 186 มิลลิกรัม วิตามิน A 244 IU วิตามิน D 41 IU และโอเมก้า 3 ปริมาณ 0.02 กรัม
ในขณะที่ไข่เป็ด ให้พลังงานและสารอาหารสูงกว่า โดยมีแคลอรี่ถึง 130 แคลอรี่ โปรตีน 9 กรัม ไขมัน 9.6 กรัม คอเลสเตอรอลสูงถึง 619 มิลลิกรัม วิตามิน A 472 IU วิตามิน D 66 IU และโอเมก้า 3 ที่ 0.07 กรัม
สำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก ไข่ไก่จึงเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมกว่าเพราะให้แคลอรี่และคอเลสเตอรอลต่ำกว่า แต่หากต้องการสารอาหารในปริมาณสูง โดยเฉพาะวิตามินและโอเมก้า 3 ไข่เป็ดจะเป็นทางเลือกที่ดีกว่า แม้จะมีแคลอรี่และไขมันที่สูงกว่าก็ตาม
อุปกรณ์ออกกำลังกายที่เกี่ยวข้องกับบทความนี้
ลู่วิ่งไฟฟ้า ลู่วิ่งออกกำลังกาย Treadmill รุ่น EASY HOME - Homefittools
สินค้าพรีออเดอร์ - กรุณาติดต่อแอดมิน
ส่งทันที
ได้รับภายใน 24 ชม.ผ่อนได้ทุกชิ้น
0% เมื่อซื้อครบ 3000 บาทขึ้นไปราคาพิเศษ ฿ 7,590.00 ราคาปรกติ ฿ 15,980.00เครื่องออกกำลังกายลู่วิ่งไฟฟ้า ลู่วิ่งออกกำลังกาย เหมาะใช้ในบ้าน Treadmill รุ่น ECO | Homefittools
สินค้าพรีออเดอร์ - กรุณาติดต่อแอดมิน
ส่งทันที
ได้รับภายใน 24 ชม.ผ่อนได้ทุกชิ้น
0% เมื่อซื้อครบ 3000 บาทขึ้นไประดับคะแนน:100%ราคาพิเศษ ฿ 8,590.00 ราคาปรกติ ฿ 17,980.00ลู่วิ่งไฟฟ้า ลู่วิ่งออกกำลังกาย Treadmill รุ่น A1 - Homefittools
ส่งทันที
ได้รับภายใน 24 ชม.ผ่อนได้ทุกชิ้น
0% เมื่อซื้อครบ 3000 บาทขึ้นไประดับคะแนน:97%ราคาพิเศษ ฿ 9,990.00 ราคาปรกติ ฿ 19,800.00ลู่วิ่งไฟฟ้า ลู่วิ่งออกกำลังกาย Treadmill รุ่น A3 - Homefittools
ส่งทันที
ได้รับภายใน 24 ชม.ผ่อนได้ทุกชิ้น
0% เมื่อซื้อครบ 3000 บาทขึ้นไประดับคะแนน:100%ราคาพิเศษ ฿ 14,900.00 ราคาปรกติ ฿ 19,990.00ลู่วิ่งไฟฟ้า ลู่วิ่งออกกำลังกาย มอเตอร์ DC Treadmill รุ่น SONIC - Homefittools
สินค้าพรีออเดอร์ - กรุณาติดต่อแอดมิน
ส่งทันที
ได้รับภายใน 24 ชม.ผ่อนได้ทุกชิ้น
0% เมื่อซื้อครบ 3000 บาทขึ้นไประดับคะแนน:100%ราคาพิเศษ ฿ 17,900.00 ราคาปรกติ ฿ 25,900.00ลู่วิ่งออกกำลังกาย Treadmill รุ่น A5 - Homefittools
ส่งทันที
ได้รับภายใน 24 ชม.ผ่อนได้ทุกชิ้น
0% เมื่อซื้อครบ 3000 บาทขึ้นไประดับคะแนน:100%ราคาพิเศษ ฿ 25,900.00 ราคาปรกติ ฿ 47,800.00ลู่วิ่งไฟฟ้า ลู่วิ่งออกกำลังกาย ลู่วิ่งมอเตอร์ AC เกรดฟิตเนส Treadmill รุ่น X10 - Homefittools
สินค้าพรีออเดอร์ - กรุณาติดต่อแอดมิน
ส่งทันที
ได้รับภายใน 24 ชม.ผ่อนได้ทุกชิ้น
0% เมื่อซื้อครบ 3000 บาทขึ้นไประดับคะแนน:100%ราคาพิเศษ ฿ 35,900.00 ราคาปรกติ ฿ 89,000.00ลู่วิ่งไฟฟ้า ลู่วิ่งออกกำลังกาย ลู่วิ่งมอเตอร์ AC ลู่วิ่งมอเตอร์ฟิตเนส Treadmill รุ่น X20 - Homefittools
ส่งทันที
ได้รับภายใน 24 ชม.ผ่อนได้ทุกชิ้น
0% เมื่อซื้อครบ 3000 บาทขึ้นไประดับคะแนน:100%ราคาพิเศษ ฿ 39,900.00 ราคาปรกติ ฿ 71,800.00ลู่วิ่งไฟฟ้า ลู่วิ่งออกกำลังกาย ลู่วิ่งมอเตอร์ AC ลู่วิ่งมอเตอร์ฟิตเนส Treadmill รุ่น X20s - Homefittools
ส่งทันที
ได้รับภายใน 24 ชม.ผ่อนได้ทุกชิ้น
0% เมื่อซื้อครบ 3000 บาทขึ้นไประดับคะแนน:100%ราคาพิเศษ ฿ 42,900.00 ราคาปรกติ ฿ 79,800.00ลู่วิ่ง ลู่วิ่งไม่ใช้ไฟฟ้า ลู่วิ่งออกกำลังกาย Treadmill รุ่น CX7- Homefittools
ส่งทันที
ได้รับภายใน 24 ชม.ผ่อนได้ทุกชิ้น
0% เมื่อซื้อครบ 3000 บาทขึ้นไประดับคะแนน:100%ราคาพิเศษ ฿ 59,000.00 ราคาปรกติ ฿ 128,000.00ลู่วิ่งไฟฟ้า ลู่วิ่งออกกำลังกาย Treadmill รุ่น REAL - Homefittools
ส่งทันที
ได้รับภายใน 24 ชม.ผ่อนได้ทุกชิ้น
0% เมื่อซื้อครบ 3000 บาทขึ้นไประดับคะแนน:100%ราคาพิเศษ ฿ 59,000.00 ราคาปรกติ ฿ 99,000.00ลู่วิ่งออกกำลังกาย ลู่วิ่งไร้มอเตอร์ Curve ลู่วิ่งไม่ใช้ไฟฟ้าปรับแรงต้านได้ Treadmill รุ่น CX8 - Homefittools
ส่งทันที
ได้รับภายใน 24 ชม.ผ่อนได้ทุกชิ้น
0% เมื่อซื้อครบ 3000 บาทขึ้นไประดับคะแนน:93%ราคาพิเศษ ฿ 59,000.00 ราคาปรกติ ฿ 118,000.00เครื่องออกกำลังกายลู่วิ่งไฟฟ้า ลู่วิ่งออกกำลังกาย เกรดฟิตเนส มอเตอร์ AC Treadmill รุ่น X11 | Homefittools
สินค้าพรีออเดอร์ - กรุณาติดต่อแอดมิน
ส่งทันที
ได้รับภายใน 24 ชม.ผ่อนได้ทุกชิ้น
0% เมื่อซื้อครบ 3000 บาทขึ้นไประดับคะแนน:100%ราคาพิเศษ ฿ 59,900.00 ราคาปรกติ ฿ 118,000.00ลู่วิ่งไฟฟ้า ลู่วิ่งออกกำลังกาย ลู่วิ่งระบบสายพาน Treadmill รุ่น X12 - Homefittools
สินค้าพรีออเดอร์ - กรุณาติดต่อแอดมิน
ส่งทันที
ได้รับภายใน 24 ชม.ผ่อนได้ทุกชิ้น
0% เมื่อซื้อครบ 3000 บาทขึ้นไประดับคะแนน:100%ราคาพิเศษ ฿ 79,900.00 ราคาปรกติ ฿ 158,000.00
เปรียบเทียบแคลอรี่ของเมนูไข่ยอดนิยม
1.ไข่ต้ม vs ไข่ลวก แบบไหนดีกว่ากัน?
ไข่ต้ม และ ไข่ลวก เป็นสองเมนูที่ให้พลังงานใกล้เคียงกัน แต่ต่างกันในแง่ของคุณค่าทางโภชนาการและวิธีการปรุง ไข่ต้ม (1 ฟอง) ให้พลังงานประมาณ 68-70 แคลอรี่ ในขณะที่ไข่ลวกให้พลังงานใกล้เคียงกันแต่เนื้อสัมผัสนุ่มและย่อยง่ายกว่า เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการอาหารเบา ๆ หรือผู้มีปัญหาเรื่องระบบย่อยอาหาร
- ไข่ต้ม ให้โปรตีนเต็มเม็ด เหมาะสำหรับคนที่ต้องการเสริมสร้างกล้ามเนื้อ
- ไข่ลวก ย่อยง่าย เหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือผู้ที่ต้องการพลังงานเร็ว
2.ไข่ต้ม vs ไข่ดาว เมนูไหนเหมาะสำหรับลดน้ำหนัก?
ไข่ต้ม ชนะในเรื่องการลดน้ำหนัก เนื่องจากปรุงโดยไม่ใช้น้ำมัน จึงมีแคลอรี่ต่ำกว่า (68-70 แคลอรี่ต่อฟอง) ในขณะที่ ไข่ดาว (แบบใช้น้ำมัน) มีพลังงานเพิ่มขึ้นเป็น 90-120 แคลอรี่ต่อฟอง ขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำมันที่ใช้
- ไข่ต้ม ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับคนที่ต้องการลดน้ำหนักและคุมน้ำมัน
- ไข่ดาว ถ้าปรุงแบบไร้น้ำมัน หรือใช้กระทะเทฟลอน สามารถเป็นเมนูที่อร่อยและเฮลท์ตี้ได้
3.ไข่ต้ม vs ไข่ขาว ต่างกันอย่างไร?
ไข่ต้ม และ ไข่ขาว มีความแตกต่างที่ชัดเจนทั้งในเรื่องพลังงาน คุณค่าทางโภชนาการ และการนำไปใช้ในแผนการกิน โดย ไข่ต้ม คือไข่ทั้งฟองที่ผ่านการปรุงให้สุก ในขณะที่ ไข่ขาว คือส่วนโปรตีนของไข่ที่แยกออกจากไข่แดง
- แคลอรี่ ไข่ต้ม 1 ฟอง ให้พลังงานประมาณ 68-70 แคลอรี่ ซึ่งมาจากโปรตีนในไข่ขาวและไขมันในไข่แดง ในขณะที่ไข่ขาว (1 ฟอง) ให้พลังงานเพียง 17 แคลอรี่ เพราะไม่มีไขมัน
- โปรตีน ไข่ขาวมีโปรตีนบริสุทธิ์เป็นส่วนใหญ่ (3.6 กรัมต่อฟอง) ทำให้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเสริมโปรตีนโดยไม่มีไขมัน ส่วนไข่ต้มมีโปรตีนประมาณ 6 กรัมต่อฟอง
- ไขมันและคอเลสเตอรอล ไข่ขาวไม่มีไขมันหรือคอเลสเตอรอล ส่วนไข่ต้มที่มีไข่แดงจะมีไขมันประมาณ 4.5 กรัม และคอเลสเตอรอลประมาณ 185 มิลลิกรัมต่อฟอง
สรุปได้ว่า
- ไข่ต้ม เหมาะสำหรับการรับประทานเป็นอาหารว่างหรือมื้ออาหารที่สมดุล เพราะมีทั้งโปรตีน ไขมัน และวิตามินจากไข่แดง
- ไข่ขาว เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมปริมาณแคลอรี่ ลดไขมัน หรือต้องการเพิ่มโปรตีนในมื้ออาหารโดยไม่เพิ่มไขมัน
คำถามยอดฮิตเรื่องกินไข่ต้มลดน้ำหนัก
1.กินวันละกี่ฟองถึงจะลดน้ำหนักได้?
การกินไข่ต้มเพื่อช่วยลดน้ำหนักควรเน้นที่การควบคุมปริมาณแคลอรี่ต่อวันและความสมดุลของอาหาร สำหรับคนทั่วไป การกินไข่ต้มวันละ 1-2 ฟองในมื้อเช้าหรือมื้อกลางวันจะเหมาะสม โดยไข่ต้ม 1 ฟองให้พลังงานประมาณ 68-70 แคลอรี่ และอุดมไปด้วยโปรตีนที่ช่วยให้อิ่มนาน ลดความอยากอาหารระหว่างวันหากออกกำลังกายร่วมด้วย สามารถเพิ่มเป็น 3-4 ฟอง (โดยอาจแยกกินเฉพาะไข่ขาวเพื่อลดไขมัน)
2.กินเช้าหรือเย็นดีกว่ากัน?
การกินไข่ต้มใน มื้อเช้า จะช่วยเพิ่มพลังงานและโปรตีนให้ร่างกายเริ่มต้นวันได้ดี อีกทั้งยังช่วยควบคุมความอยากอาหารตลอดวัน อย่างไรก็ตาม การกินใน มื้อเย็น ก็เหมาะสำหรับคนที่ต้องการมื้ออาหารเบา ๆ แต่ยังคงโปรตีนสูงและแคลอรี่ต่ำ
- กินไข่ต้มตอนเช้า เพิ่มพลังงานและความอิ่มท้อง
- กินไข่ต้มตอนเย็น ลดแคลอรี่ในมื้ออาหาร ช่วยให้นอนหลับได้สบาย
3.กินไข่แดงได้ไหมถ้าอยากผอม?
ไข่แดง มีสารอาหารสำคัญ เช่น วิตามิน D, ไขมันดี และโคลีน ซึ่งช่วยในกระบวนการเผาผลาญไขมัน การที่เลี่ยงไม่กินไข่แดงแม้แต่นิดเดียวเลยนั้น อาจทำให้ร่างกายขาดสารอาหาร อย่างไรก็ตาม หากต้องการลดน้ำหนัก ควรกินไข่แดงไม่เกินวันละ 1-2 ฟอง และสามารถเพิ่มโปรตีนจากไข่ขาวแทนได้ครับ
- ไข่แดง ช่วยเสริมสารอาหาร แต่ต้องควบคุมปริมาณ
- ไข่ขาว โปรตีนล้วน เหมาะสำหรับคนที่ต้องการลดไขมัน
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับการกินไข่ต้มลดน้ำหนัก (FAQ)
1.กินไข่ต้มวันละกี่ฟองถึงจะลดน้ำหนักได้ผล?
การกินไข่ต้มเพื่อลดน้ำหนักควรอยู่ที่ 2-3 ฟองต่อวัน โดยกระจายมื้อเพื่อให้ร่างกายได้รับโปรตีนอย่างต่อเนื่อง อย่างไรก็ตาม ปริมาณที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับความต้องการพลังงานของแต่ละคน หากมีโรคประจำตัวควรปรึกษาแพทย์
2.กินไข่ต้มตอนไหนดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก?
ช่วงเช้าเป็นเวลาที่เหมาะสมที่สุด เพราะช่วยให้อิ่มนาน ควบคุมความหิวระหว่างวันได้ดี และเพิ่มการเผาผลาญ แต่หากต้องการกินก่อนออกกำลังกาย ควรเว้นระยะเวลา 1-2 ชั่วโมง
3.ไข่ต้มสุกพอดีกับสุกมากต่างกันอย่างไร? แบบไหนดีกว่ากัน?
ไข่ต้มสุกพอดี (ไข่แดงสุกกำลังดี) จะมีคุณค่าทางอาหารสูงกว่า โดยเฉพาะวิตามินบี และไขมันดี ส่วนไข่ต้มสุกมากจะย่อยง่ายกว่าแต่อาจสูญเสียวิตามินบางส่วน
4.กินไข่ต้มอย่างเดียวได้ไหม? ต้องกินคู่กับอะไรบ้าง?
ไม่ควรกินไข่ต้มเพียงอย่างเดียว ควรทานคู่กับอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน เช่น ขนมปังโฮลเกรน ผัก ผลไม้ เพื่อให้ได้สารอาหารครบถ้วน
5.ไข่แดงมีคอเลสเตอรอลสูง กินได้ไหมถ้าต้องการลดน้ำหนัก?
ไข่แดงอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ แม้จะมีคอเลสเตอรอลแต่เป็นชนิดดี การกินไข่ทั้งฟองในปริมาณที่เหมาะสมจึงไม่ส่งผลเสียต่อสุขภาพ
6.ต้มไข่นานเท่าไหร่ถึงจะดีที่สุดสำหรับลดน้ำหนัก?
แต้มประมาณ 7-8 นาทีจะได้ไข่ต้มสุกพอดี ซึ่งเหมาะกับการลดน้ำหนักที่สุด เพราะรักษาคุณค่าทางอาหารได้ดี และย่อยง่าย
7.เก็บไข่ต้มในตู้เย็นได้กี่วัน?
เก็บได้ประมาณ 7 วันที่อุณหภูมิ 4 องศาเซลเซียสหรือต่ำกว่า ควรเก็บทั้งเปลือกและใส่กล่องปิดสนิท
8.มีอาการแพ้ไข่จะทานเพื่อลดน้ำหนักได้ไหม?
ผู้ที่แพ้ไข่ไม่ควรรับประทาน ควรเลือกแหล่งโปรตีนอื่นทดแทน เช่น เต้าหู้ ถั่ว ปลา
9.กินไข่ต้มตอนท้องว่างได้ไหม?
สามารถกินได้ แต่บางคนอาจมีอาการระคายเคืองกระเพาะ ควรสังเกตอาการตัวเอง หรือกินพร้อมอาหารอื่นที่มีใยอาหาร
10.ไข่ต้มช่วยเพิ่มกล้ามเนื้อได้ด้วยไหม?
ได้ เพราะไข่อุดมไปด้วยโปรตีนคุณภาพสูงที่จำเป็นต่อการสร้างกล้ามเนื้อ โดยเฉพาะเมื่อรับประทานควบคู่กับการออกกำลังกายแบบเวทเทรนนิ่ง
สรุป
การกินไข่ต้มลดน้ำหนัก เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักอย่างมีประสิทธิภาพและยั่งยืน ด้วยคุณสมบัติที่โดดเด่นทั้งในแง่โภชนาการและความสะดวกในการเตรียม ไข่ต้มจึงกลายเป็นอาหารยอดนิยมในการควบคุมน้ำหนัก แต่สิ่งสำคัญที่ต้องเข้าใจคือ การรับประทานไข่ต้มเพียงอย่างเดียวไม่ใช่วิธีการลดน้ำหนักที่สมบูรณ์แบบ
การใช้ไข่ต้มเป็นส่วนหนึ่งของแผนการลดน้ำหนักที่ประสบความสำเร็จนั้น จำเป็นต้องคำนึงถึงปัจจัยหลายอย่าง ทั้งปริมาณที่เหมาะสม (2-3 ฟองต่อวัน) ช่วงเวลาในการรับประทาน และการจับคู่กับอาหารอื่นๆ อย่างสมดุล โดยเฉพาะผักและธัญพืชไม่ขัดสี เพื่อให้ได้สารอาหารครบถ้วน
นอกจากนี้ การลดน้ำหนักด้วยไข่ต้มจะได้ผลดียิ่งขึ้นเมื่อผสมผสานกับการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ และการพักผ่อนที่เพียงพอ โปรตีนคุณภาพสูงจากไข่จะช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ เพิ่มการเผาผลาญ และควบคุมความหิวได้ดี ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญในการลดน้ำหนักอย่างมีประสิทธิภาพ
อย่างไรก็ตาม ผู้ที่มีข้อจำกัดด้านสุขภาพ เช่น แพ้ไข่ หรือมีปัญหาเกี่ยวกับคอเลสเตอรอล ควรปรึกษาแพทย์ก่อนเริ่มแผนการรับประทานไข่ต้มเพื่อลดน้ำหนัก และอาจต้องพิจารณาเลือกแหล่งโปรตีนทางเลือกอื่นที่เหมาะสมกับสภาพร่างกายของตน
สุดท้ายนี้ ความสำเร็จในการลดน้ำหนักไม่ได้ขึ้นอยู่กับการรับประทานไข่ต้มเพียงอย่างเดียว แต่เป็นผลจากการวางแผนอาหารที่สมดุล การออกกำลังกายอย่างเหมาะสม และการรักษาวินัยในการดูแลสุขภาพอย่างต่อเนื่อง การใช้ไข่ต้มเป็นส่วนหนึ่งของแผนการลดน้ำหนักจึงต้องทำควบคู่ไปกับการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการใช้ชีวิตให้สอดคล้องกับเป้าหมายสุขภาพในระยะยาว
บทความนี้เขียนโดย...
โค้ชปูแน่น (ปู จักรินทร์ บุญลาภ)
เป็น CEO และที่ปรึกษาด้านการพัฒนาทีมเทรนเนอร์ในฟิตเนสของตัวเองที่ Real Gym ซาฟารีเวิลด์ รวมถึงแบรนด์อาหารเสริม และที่ปรึกษาด้าน Training Quality ให้กับทีมเทรนเนอร์ของ Sport club และฟิตเนสชั้นนำ
โปรไฟล์โค้ชปูแน่น
บทความทั้งหมด
โทร Call
หมวดหมู่สินค้าทั้งหมด
เลือกหมวดหมู่เครื่องออกกำลังกายที่คุณต้องการ
Powered by Mirasvit Magento 2 Extensions
-
เพิ่มไขมันดี (HDL) เพื่อสุขภาพหัวใจที่แข็งแรง เทคนิคและ 20 อาหารที่แนะนำ
-
คาร์โบไฮเดรต พลังงานสำคัญสำหรับนักออกกำลังกาย และนักกล้าม
-
15 ประโยชน์ของการวิ่ง ลงทุนสุขภาพง่ายๆ ด้วยการวิ่ง
-
อาหารหลังออกกำลังกาย ฟื้นฟูกล้ามเนื้อ เสริมพลัง สร้างผลลัพธ์ที่ดี
-
เคล็ดลับออกกำลังกายช่วงมีประจำเดือน - ฟิต หุ่นสวย คลายปวด ด้วยวิธีง่ายๆ